Blog - Sereno Moreno Café

¿Latte, Flat White o Cappuccino? Diferencias y Recetas para Prepararlos en Casa

5 min read

Si alguna vez has escuchado que agregar leche al café es un error, es momento de romper ese mito. El café no se “arruina” con...

El Fascinante Origen del Café: Una Historia que Cruza Fronteras

2 min read

En Sereno Moreno Café, creemos que cada taza de café guarda historias únicas. Aunque nuestros granos son orgullosamente mexicanos, este viaje comenzó hace siglos en...

Precio del café de especialidad. Manos de un productor seleccionando granos de café.

El precio de café de especialidad: Entendiendo el Ajuste de Precios en Sereno Moreno Café

3 min read

Descubre por qué el precio del café de especialidad ha aumentado y cómo Sereno Moreno apoya a los productores frente al cambio climático y la...

Espresso: El Rey del Café y Su Impacto en Nuestra Cultura Cafetera

3 min read

23 de noviembre, el Día Internacional del Espresso, es una fecha que celebra uno de los métodos más icónicos del café. El espresso, pequeño pero...

Regalos de Navidad para los Amantes del Cafe de Especialidad

3 min read

Encuentra los perfectos regalos de Navidad para los amantes del cafe de especialidad. Conoce nuestros kits navideños en Sereno Moreno, diseñados para cualquier ocasión especial.

Recoge tu cafe de especialidad en Leon, Gto.

2 min read

Descubre el cafe de especialidad en Leon, Gto. y recoge tus pedidos de Sereno Moreno en GEMA Café. ¡Haz tu pedido y obtén cafe de...

Maridaje de postres mexicanos con café de especialidad

3 min read

Aprende cómo preparar café en un V60 y resalta tus sabores favoritos. Conoce los cafés ideales y consigue tu V60 en nuestra tienda de Amazon.

Cómo el Cafe Tostado Alto Afecta Tu Salud

5 min read

Descubre cómo el cafe tostado alto produce acrilamidas dañinas y pierde antioxidantes, mientras que el tostado medio es más saludable y preserva aromas y sabores.

Cómo Preparar Café en un V60

4 min read

Aprende cómo preparar café en un V60 y resalta tus sabores favoritos. Conoce los cafés ideales y consigue tu V60 en nuestra tienda de Amazon.

Los procesos o beneficios del café de especialidad

5 min read

Si alguna vez te has preguntado qué significan los nombres que aparecen en la etiqueta de tu café en el apartado de “proceso” o “beneficio”...

Un Café con Historia: Edición de Temporada desde Tacámbaro, Michoacán

2 min read

Imagina esto: Un rincón en las montañas de Michoacán, donde las nubes están al borde de los cafetales y el sol sobre la tierra fértil....

Descubre el Exquisito Café de Temporada “Motozintla” de Chiapas

3 min read

El café de temporada “Motozintla” de Chiapas edición julio-agosto 2024, te espera para sorprenderte con su sabor. Originario de Motozintla de Mendoza, este café de...

Las Preparaciones Únicas de Café en México: De lo Tradicional a lo Innovador

2 min read

¿Sabías qué México es un país rico en tradiciones cafetaleras que han perdurado a lo largo de los siglos? Una de las preparaciones únicas del...

Sostenibilidad en el Café: intro

3 min read

La sostenibilidad en el café no solo protege ecosistemas, sino que también asegura la viabilidad a largo plazo de las comunidades cafetaleras. Impacto Ambiental del...

La magia del café de Finca La Colonia

2 min read

Conoce un poco de su admirable historia En el corazón de Ixhuatlan del Café, Veracruz, un lugar bendecido por la naturaleza y bañado por el...

Innovación y Sostenibilidad en el Café de Especialidad por Viviana

5 min read

Llegó el momento de compartir con ustedes un poco más sobre Viviana Adame, la productora de nuestro café de temporada marzo-abril 2024, , que llego...

Métodos de Extracción de Café (para no expertos)

6 min read

Si alguna vez te has preguntado por qué tu café sabe diferente dependiendo de cómo lo preparas, estás en el lugar correcto. Hoy vamos a...

Sabores que Cuentan Historias: Un Viaje a Finca CORAHE

3 min read

Durante este invierno tuve la maravillosa oportunidad de visitar a nuestro amigo Marco en Finca CORAHE en el Municipio de Zentla, en Huatusco, Veracruz. Tras 3 años...

Café en Grano vs. Café Molido, descubre el Secreto de una Taza Perfecta.

2 min read

Café en grano vs café molido Pros: Preservación de Aromas Intensos: El café en grano conserva sus aceites esenciales y aromas por más tiempo,...

Cafe de Nayarit: Entre Playas y Volcanes

4 min read

Aunque la mayoría de nosotros reconoce a Nayarit meramente por sus playas, es también un estado con tierras sumamente fértiles, convirtiendo al estado en una...

Descubre la Diferencia: Café Arábica vs Robusta

5 min read

Si alguna vez has escuchado del “100% Arábica” o tienes alguna tía que se cree muy conocedora del café que solo toma Robusta…este blog es...

La evolución del café, contado en olas

4 min read

¡Serenos, prepárense para un emocionante recorrido por las olas del café! La evolución del café en olas.Estas “olas” representan los emocionantes cambios que han sacudido...

El café de Puebla es un tesoro de origen

4 min read

Cada taza de café poblano narra una historia de arduo trabajo y amor por la tierra. El café de Puebla es más que una bebida...y...

Suscríbete al mejor café de especialidad Mexicano

4 min read

Disfruta del Café Mexicano de Especialidad que Cautiva a los Amantes del Café ¿Te gustaría experimentar la rica diversidad de las regiones cafetaleras de México?...

La mejor receta de Frozen Espresso Martini para disfrutar este verano.

3 min read

Si estás buscando elevar tus momentos de relajación y disfrutar de un cóctel único y delicioso, estás en el lugar indicado. En esta receta de...

AeroPress: El Sueño de los Amantes del Café

3 min read

El AeroPress: la cafetera ideal, es una sencilla pero versátil cafetera que ha estado ganando popularidad en los últimos años. Es una excelente opción tanto...

Explorando el brillante horizonte de Sereno Moreno

2 min read

¡Nos complace compartir contigo el éxito de nuestra reciente edición de la degustación de los Tesoros de Origen de Sereno Moreno, apenas 3 meses después...

¡Celebra con nosotros nuestro tercer aniversario!

3 min read

Han sido tres años llenos de pasión, compromiso, cambios, aprendizajes y crecimiento en Sereno Moreno. Queremos compartir contigo nuestra historia y algunos de los logros...

¿Sabías que en Michoacán se produce café de especialidad?

3 min read

En Michoacán, la producción de café es un arte que combina la tradición, la innovación y el compromiso con la calidad, resultando en tazas excepcionales...

Aumento de precios en el café, desde la finca

4 min read

Detrás de cada taza de una de las bebidas más famosas del mundo, hay una cadena de producción que enfrenta desafíos significativos. En los últimos...

Protocolo de evaluación en el café de especialidad

4 min read

Queremos compartirles una emocionante actualización en el protocolo de evaluación y calificación del café de especialidad desarrollado por la Asociación de café de Especialidad (SCA)....

Los tesoros de origen de Sereno Moreno

3 min read

¡Bienvenidos, Serenos! Estamos entusiasmadas por compartir con ustedes las maravillosas opciones de café que Sereno Moreno tiene para ofrecer. En este blog, vamos a explorar...

Chiapas: uno de los mejores cafés de especialidad

2 min read

Chiapas es conocido mundialmente por varios aspectos impresionantes tanto culturales como naturales y entre ellos, se destaca el café. Las regiones productoras de Chiapas producen...

Explorando el mundo del café de especialidad: Nuestra experiencia en la SCA Expo 2023

3 min read

Queremos contarte sobre nuestra Experiencia en la Specialty Coffee Expo 2023. Detrás de cada taza de café consumida, hay una cadena de suministro donde cada...

Cómo utilizar los restos de café como abono en tu jardín y ayudar al medio ambiente

3 min read

Hoy en día, es importante recordar la importancia de cuidar el planeta en el que vivimos. El Día de la Tierra es una fecha que...

Cerámica de alta temperatura de Tonalá: belleza y tradición

3 min read

La cerámica es una de las formas más antiguas de arte y cultura en todo el mundo, y en México, se ha convertido en una...

Descubre los secretos de la rueda de sabores: esencial para explorar tu café de especialidad

3 min read

El café de especialidad es una bebida que puede ofrecer sabores complejos y matizados, pero ¿cómo podemos describir con exactitud los sabores que encontramos en una taza...

Nuestra emocionante experiencia en el 1er evento de métodos de extracción de Sereno Moreno

2 min read

¡Queremos compartir nuestra experiencia en el primer evento de preparación de métodos de extracción organizado por Sereno Moreno! Fue una oportunidad única para probar nuestros...

Beneficios del café para una vida saludable y plena: 5 razones respaldadas por la ciencia

3 min read

¿Te preocupa cómo afecta el café a tu salud? En el Día de la Salud, te mostramos por qué deberías seguir consumiéndolo. El café es la...

Disfruta del café de especialidad mexicano con la Moka Italiana

3 min read

¿Buscas un método fácil y delicioso para preparar tu café de especialidad en casa? La cafetera italiana o Moka es la opción perfecta para ti....

Talpa de Allende, Jalisco: hogar del café especial que ofreceremos en Sereno Moreno

2 min read

¡Prepárate para probar nuestro café especial de edición limitada! En Sereno Moreno nos enorgullece presentar un café de origen mexicano proveniente de Talpa de Allende,...

Las mujeres involucradas en la ciencia del café: otro mundo.

3 min read

Hoy se conmemora el día internacional de la mujer y la niña en la ciencia gracias a UNESCO y ONU. Dos organizaciones que tienen como...

¿Te has preguntado qué tiene de especial el café mexicano?

2 min read

Muchos adaptamos el café mexicano en nuestra vida diaria e incluso en nuestra cultura y tradiciones. Es lo primero que tomamos en la mañana, con...

Empieza el año nuevo con tradicional café de olla

1 min read

Café de olla tradicional para mi nona 👵🏻 Estamos de visita con la abuela y queríamos su aprobación ☕️ Aquí les dejo receta 👇🏼

Hablemos de tus granos de café y su elevación.

2 min read

El café es un arte. Y no, no me refiero al arte latte. Esta vez hablaremos de la magia del cultivo del café y las variables...

Un pueblo mágico que apapacha con su extraordinario café.

2 min read

Un pueblo mágico que apapacha con su extraordinario café. Honremos a este tesoro de origen con una buena taza de café en mano, ¡como lo...

No poder tomar café nunca más, ¿te lo imaginas?

2 min read

Si no hacemos nada para frenar o por lo menos controlar el calentamiento global, esto podría pasar muy pronto, pero ¿Qué tiene que ver una...

Orígenes, recetas y mejores formas de disfrutar tu café.

Encuentra siempre algo interesante en nuestro blog.

CONTACTO

CONOCE MÁS

Manténte al tanto