En las montañas de Motozintla, Chiapas, Rosember Escobar cultiva café con la pasión heredada de su familia, que lleva más de tres décadas honrando la tierra del ejido Berriozábal. Nacido entre cafetales, Rosember continúa este legado con entrega, combinando tradición y sensibilidad en cada etapa del proceso. Su café, fermentado durante 24 horas y secado lentamente al sol, guarda el alma de su origen: una taza que cuenta historias de montaña, raíces profundas y amor por el buen café.